欧盟的立法变化反映了新的消费者态度并开启了一个可供

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该地区利用的方案，例如最近对有机农业的修改，预计将于 2020 年生效。有机食品，二十年前，有机生产几乎是边缘市场利基，但现在它已成为社区农业最具活力的部门之一，并且正在不可阻挡地增长。每年新增近50万公顷的有机生产面积，坎塔布里亚尚未实行集约化农业，土壤自然条件保持完好，拥有在这个潜力巨大的有机市场立足的得天独厚的优势。生长。 有机食品的新法规将规范从食品到植物、种子或加工产品的一切，以协调社区层面的标准，保证第三国如果想在这里销售并减少官僚主义，遵守这些规则，以便农民可以轻松、快速地获得有机认证。 该地区目前顷获得有机农业认证，其中 3,000 公顷专门用于有机牲畜牧场，另外 55 公顷用于永久性作物，其余用于耕地作物证的 253 家有机经营者中，家是农民。其余为加工商或加两家进口商、一家出口商和五家营销商。

有很多因素使坎塔布里亚成为特别适合有机畜牧场的地区。从其气候和地形特征到土地的废弃，导致了乳制品行业的重组，以及肉类品种对环境的完美适应。这里的有机生产也正在取得进展，并且该地区目前有 4,500 多头牛获得了该认证，这也是有 手机号码数据 原因的。绝大多数是肉农但奶农数量显着增加，考虑到普通牛奶的价格仅够支付成本，奶农数量在一年内增加了两倍。 冷物流是凤尾鱼扩大销售遇到的障碍之一。搜包是食品展上最受欢迎的产品之一，但其保质期短，很难在偏远市场销售。 “通过有机生产，我们为奶农提供了差异化质量体系中非常重要的替代方案，”米尔说。他们加入的人数越来越多，如果多年来我们有 7 或 8 名有机奶农，那么现在我们的数量一定是 23 或 24 名左右。” 去年，来自位牧场主组建了自治区第一个生态合作社，通过这一举措，他们希望挽救基于天然牧场且不使用化学元素的传统畜牧业做法。



接受有机认证的坎塔布连农民每年肉类和约鸡蛋。这些数量在整个生产中仍然不是很相关，也不足以满足大型分销链的需求，而大型分销链已经在其过道上为这些产品腾出了空间。 数量虽小，但品种却非常多。该地区生产的有机产品目录已经涵盖了广泛的食品，从腌制和半腌制鱼到水果、蔬菜、蘑菇、面包、荞麦面、蜂蜜、果酱、果渣和苹果酒。即使是咖啡，因为虽然它不是在这里生产的，但该认证也保护了样的生产商，他们进口带有生态密封的咖啡豆，控制下在他们的设施中研磨和烘焙它们。 一年内，有机牛奶农场增加了两倍 此外，新的举措不断出现，威化公司即将生产的有机饼干可能很快就会被添加到该系列中；化妆品系列；一种有机可可，甚至是一项将坎塔布里亚打造成水产养殖领域标杆的举措，因养鱼场的新主人（他们已将其更经获得了生态生产认证鲈鱼鱼种、鲷鱼、蛤和牡蛎。